一款五彩鮮肉米餅，牛肉和雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣、鐵、鋅三大礦物質，搭配一點西蘭花、胡蘿卜和玉米碎，不僅豐富了維生素和膳食纖維，而且味道變的更鮮甜、顏色更亮麗，能提高寶寶的食欲！話不多說，我們開始吧。

【五彩鮮肉米餅】

適合12個月以上寶寶

雞蛋 1個

胡蘿卜 20g

西蘭花 15g

熟牛肉 20g

熟米飯 150g

熟玉米粒

20g

食材的分量只代表制作量，不代表寶寶的添加量。

1. 準備食材一2. 準備食材二3. 西蘭花焯水2分鐘后去梗剁碎，胡蘿卜切小丁。4. 熟玉米粒去衣。PS：這個過程稍稍有些麻煩，但玉米去衣有個小技巧，只要從根部剝開就比較方便了。 

5. 把剝好的玉米粒剁碎。6. 取一塊軟爛的牛肉，剁碎一點。7. 牛肉和蔬菜倒入熟米飯中，再磕入一個雞蛋。8. 攪拌均勻，攪拌后的樣子猶如上圖，不干不濕。

9. 在平底鍋內刷少量油，開小火。

10. 手心沾水，按壓成餅。

11. 放入平底鍋內，煎至底部凝固。

12. 翻面再煎至熟透。 

● 米餅和軟餅相比，更需要相對完善的咀嚼能力，一般要等寶寶有了磨牙后才開始添加。

● 玉米的外衣含有較多非可溶性的膳食纖維，對腸道的蠕動比較“野蠻”，1歲以下的寶寶一般不建議添加或極少量添加。另外，牛肉也要煮至軟爛后剁碎再使用。